Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi (Tam Ölçülü ve Çok Pratik)
Site Yöneticisi
28.01.2026
345 görüntülenme
0.0
(0 oy)
Görüntüsüyle iştah kabartan, yumuşacık keki ve sürpriz muz dolgusuyla damak çatlatan Porsiyonluk Köstebek Pasta tarifi! Pastane usulü bu nefis pastayı evde yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Adım adım hazırlanış videosu ve püf noktalarıyla en garanti Köstebek Pasta burada.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İç Dolgusu İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1.5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 3-4 adet muz
Yapılışı
Kekin Hazırlanışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar en az 5 dakika çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kuru Malzemeler: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile söndürmeden karıştırın.
Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı dökün ve yayın. 170°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin (ince olduğu için çabuk pişer).
Şekil Verme: Soğuyan keki bir çay bardağı veya yuvarlak kurabiye aparatı ile kesin. Kalan kenar parçalarını bir robottan geçirerek un haline getirin.
Krema: Krem şantiyi sütle sertleşene kadar çırpın ve içine damla çikolataları ekleyin.
Birleştirme: Yuvarlak kek parçalarının üzerine birer dilim muz koyun. Üzerine tepeleme bir yemek kaşığı krem şanti ekleyip kubbe şekli verin.
Kaplama: Hazırladığınız pastaları robotta çektiğiniz kek kırıntılarına bulayarak her yerini kapatın.
Dinlendirme: Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Kuru Malzemeler: Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile söndürmeden karıştırın.
Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine harcı dökün ve yayın. 170°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin (ince olduğu için çabuk pişer).
Şekil Verme: Soğuyan keki bir çay bardağı veya yuvarlak kurabiye aparatı ile kesin. Kalan kenar parçalarını bir robottan geçirerek un haline getirin.
Krema: Krem şantiyi sütle sertleşene kadar çırpın ve içine damla çikolataları ekleyin.
Birleştirme: Yuvarlak kek parçalarının üzerine birer dilim muz koyun. Üzerine tepeleme bir yemek kaşığı krem şanti ekleyip kubbe şekli verin.
Kaplama: Hazırladığınız pastaları robotta çektiğiniz kek kırıntılarına bulayarak her yerini kapatın.
Dinlendirme: Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Yorumlar (0)
Tarif Özeti
- Hazırlık 30 dk
- Pişirme 20 dk
- Porsiyon 4 kişilik
- Zorluk Orta